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Ravenna

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Andrea Marchetti

オーナー、アンドレア氏、イタリア全土のワイナリーと協力し

小中規模のワイン展示会や試飲会を手掛けるワイン愛好家もあったが、様々な生産者、

ワインと触れ合うことによってナチュラルワインの魅力に取りつかれ、

地元ファエンツァの生産者の協力を得て自らのワインを造り始めました。

特に土着品種であるアルバーナ種とトレビアーノ種のポテンシャルの高さを皆さんに知ってもらいたい

という思いからラ・コルテをリリースし、ワインを通してブリッジゲッラという素晴らしい土地を

認知してもらえるように今後もクオリティの高いワインを造り続けていきたいと考えています。

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San Biagio Vecchio

弁護士を目指していた研究熱心で、論理的なオーナーアンドレア氏。

ワイナリーに併設されているレストランでソムリエとして働いていたルチーアと恋に落ち結婚しました。

2005年から夫婦二人でワイナリーの経営を始めています。

独学で農業学、醸造学を勉強し、有機農法によってワインが造られる自然派ワイナリーです。

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Mauro Valli

本職はプロの演奏家(チェロ)です。

44歳の時に夢であったワイナリーを設立し、独学でワイン造りをスタート。

自らのコンサート用に赤・白1ラインしか造られていないプライベートワインとなります。

収穫からボトリングまで全て手作業で行われ、生産本数も極少量希少な自然派ワインです。

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Cantina Casadio

ヴェナ デル ジェッソ自然公園の中にある石灰岩層に囲まれた標高400mのアペニン山脈の丘の頂上にあり、

健全なブドウができる素晴らしい環境でワインが造られています。

アントニオは祖父と父から農業を学び、2007年からワイナリーを経営し始めています。

ロンガネージ・チェンテジミーノ・ファモーゾ・アルバーナ・トレッビアーノ

そしてサンジョヴェーゼといったロマーニャ地区の土着品種に重点を置きブドウ栽培をしています。

「この土地とその年を忠実に表現するブドウ醸造」

「環境への影響を極めて少なくする手法でのブドウ畑管理」

「この土地を最大限に生かす土着品種の選択」

の一貫性を哲学としてワイン造りをしている小規模生産者です。

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Vigne di San Lorenzo

フィリッポ氏は土地の個性を純粋にワインへ表現することをモットーとしワインを生産しています。

奥さまが日本人ということもあり、日本市場への関心は高く、

生産されているワインは全て自然農法で造られているナチュラルワインです。

年一回の来日時はワイン会、メーカーズディナーを開催しています。

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Zinzani

オーナーは若干27歳のMarco氏

1970年に祖父が設立したワイナリーを父から受け継ぎ3代目となります。

農業学校を卒業し、さらに知識を高めるべく大学で醸造学、農業学を勉強し、現在は親子二人三脚でワイン造りをしています。

家族経営の極小規模生産のため生産本数もわずかで、日本市場向けには各ワイン数百本ずつだけ分けていただいております。

コストパフォーマンスに長けた希少な農夫ワインです。

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Ancarani

FaenzaにあるColli di Orioloの豊かな自然の中で、有機農法を駆使し土着品種アルバーナ、トレビアーノ、サンジョベーゼ、チェンテジミーノ種のみを栽培しワインを生産しています。

醸造工程も自然の力を最大限に生かし、自然派ワイン造りをしている家族経営のワイナリーです。

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La Collina

湖を含む自然の峡谷に南東アドレア海沿岸からの風が抜ける風通しのよい場所に畑があり、アペニン山脈標高300m、海底堆積物を含む石灰岩、砂質に恵まれた自然環境で有機農法により健全なブドウが栽培されています。

5.2haという家族経営の小規模ワイナリーで丁寧にワインが造られています。

Disco Italia

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